刃具的等级通常指的是它的硬度级别,而不是像机械加工中心那样有壹个固定的“顶尖级”，刃具的硬度级别可以根据不同的标准有不同的表示方式，常见的有HRC（洛氏硬度）和RC（维氏硬度）等。

在HRC硬度等级中,常见的刃具硬度级别一般在HRC45到HRC65之间，独特用途的刃具也许会更高，但通常不会超过HRC70，HRC70的刃具属于特别硬的刃具，用于特别耐磨的材料的加工。

维氏硬度（RC）也是衡量刃具硬度的一种方法，通常刃具的维氏硬度在RC60到RC65之间。

需要注意的是,刃具的硬度并不是越高越好，由于过高的硬度也许会影响刃具的韧性，导致刃具在运用经过中容易脆断，选择合适的刃具硬度对于保证加工质量和刃具寿命都特别重要。